Специалисты Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках государственного мониторинга зерна в Ростовской области по данным на 20 июля обследовали 3,4 млн т мягкой пшеницы нового урожая. Было отобрано более 3,5 тыс. проб зерна и проведено свыше 59 тыс. исследований.
По результатам проведенных испытаний установлено:
- 1,1 млн т (34%) собранной пшеницы урожая 2026 года относится к 3 классу;
- 1,6 млн т (49%) – к 4 классу;
- 589 тыс. т (17%) – к 5 классу.
Суммарно доля продовольственных 3 и 4 классов составляет 83%.
"Зерно в этом году идет достойное, выполненное, ряд показателей, в их числе натура, выше прошлогодних, что говорит о потенциальной востребованности зерна нового урожая мукомольной и хлебопекарной промышленностью", – говорит заместитель директора Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анна Будникова.
Окончательная оценка качества нового урожая будет дана специалистами ЦОК АПК после завершения исследований всего объема выращенной донскими аграриями пшеницы.
Добавить комментарий