Как сообщили Zerno.Ru в Укрстате, средние потребительские цены на муку в июле 2023 года снизилась за месяц на 0,67% и составила 16,29 грн./кг (в предыдущем месяце - 16,40 грн./кг, в июле 2022 года - 17,89 грн./кг). В рублях по курсу ЦБ на середину месяца цена на муку в июле 2023 года выросла за месяц на 6,16% и составила 39,75 руб./кг (в предыдущем месяце - 37,44 руб./кг, в июле 2022 года - 35,37 руб./кг). В долларах по курсу ЦБ на середину месяца цена на муку в июле 2023 года снизилась за месяц на 0,67% и составила 0,441 USD/кг (в предыдущем месяце - 0,444 USD/кг, в июле 2022 года - 0,607 USD/кг). 

Динамика цен на хлеб в РФ в этом году не превысит уровень общей инфляции, ожидают в Минсельхозе. Так ведомство прокомментировало распространенную в некоторых СМИ информацию о существенном подорожании хлеба в ближайшие месяцы, передаёт Интерфакс.

Подчеркнув, что эта информация "не имеет ничего общего с действительностью", ведомство отмечает, что самообеспеченность РФ зерном на 85,4% превышает внутренние потребности.

Экспортные цены спроса на российскую пшеницу с протеином 12,5% с поставкой в сентябре остались на уровне $248 за тонну FOB. При этом спред между российской пшеницей и продукцией ЕС и стран Причерноморья продолжает сокращаться — с $20–30 до $8–10 за тонну, говорится в материалах аналитического центра «Русагротранса», имеющихся в распоряжении журнала поле.рф.

На 15 августа текущего года убрано 910,2 тыс. га или 97,9% площадей под зерновыми и зернобобовыми культурами (без кукурузы). План составляет 930 тыс. га, сообщает "Report" со ссылкой на Госкомстат.

Собрано 2 миллиона 915,3 тысячи тонн зерна. Средняя урожайность зерновых урожайность составила 32 ц/га.

62,7% из общего объема собранного зерна составляет пшеница, её намолочено 1 млн 828,6 тыс. тонн. Ячменя собрано 1 млн 064,1 тыс. тонн (36,5% от общего объёма зерновых). Прочие зерновые и зернобобовые культуры занимают 0,8% –  22,6 тыс. тонн.

Украина близка к заключению договоренности по страхованию судов с зерном, следующих в порты Черного моря и обратно, пишет Коммерсантъ. Замглавы Минэкономики Александр Грибань заявил Financial Times (FT), что сделка «в настоящее время прорабатывается и активно обсуждается» между соответствующими министерствами, а также местными банками и международными страховыми группами, включая Lloyd’s of London.