• Минсельхоз РФ, несмотря на заморозки и засуху в некоторых регионах, рассчитывает на рост валовых сборов. В ведомстве ожидают урожай зерна на уровне 135 млн тонн, включая 90 млн тонн пшеницы. Исходя из текущих оценок урожая планируется поставить на внешние рынки 53-55 млн тонн зерна, из которых порядка 45 млн тонн придётся на пшеницу.
   

В Ростовской области получены первые результаты лабораторных исследований качества пшеницы нового урожая в рамках государственного мониторинга. Пробы зерна, отобранные в Азовском районе от 2 партий общим объемом 270 тонн, прошли исследования в лаборатории Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Специалисты провели испытания по 19 ключевым показателям, включая зараженность вредителями, содержание примесей, количество и качество клейковины, натуру, содержание протеина, стекловидность и влажность.

Во второй декаде июня на юге и юго-востоке республики в районах возделывания озимых культур температурный фон был выше нормы на 3…4ºС. Осадки выпали в основном около и меньше нормы. На наблюдаемых участках в районах возделывания озимой пшеницы наблюдаются в основном фазы развития «молочная спелость» - «восковая спелость», в отдельных районах «полная спелость». Состояние растений в основном хорошее, сообщает Казгидромет.

За 27 июня 2025 г. на российских зерновых биржах было продано 6 контрактов пшеницы. Всего объем продаж составил 1299 тонн при средней цене 15600 руб./тонну (US$199,49/т по курсу ЦБ на указанную дату)

Торги на зерновых биржах РФ на 27 июня 2025 г.

According to Rosstat data, processed by zerno.ru, remaining stock of wheat and rye flour of own production decreased YoY by 2.96% as of June 1, 2025 and have made 396.8K MT (as of June 1, 2024 - 408.9K MT, as of May 1, 2025 - 395.5K MT)

Remaining stock of wheat and rye flour of own production, MT