По предварительным данным Росстата, в 2025 году валовой сбор зерновых и зернобобовых в России составил 139,4 млн тонн. Это на 10,7% больше, чем в 2024 году (125,9 млн тонн), и на 2% выше среднего уровня 2020–2024 гг.
2025 год выглядит как восстановительный после падения в 2024 году, но до пиковых значений последних лет ещё далеко: для сравнения, в 2022 году сбор достигал 157,6 млн тонн.
Пшеница — главный драйвер восстановления
Сбор зерновых культур (без зернобобовых) в 2025 году составил 131,4 млн тонн — это +9% к 2024 году. Однако относительно пятилетней «нормы» показатель почти не растёт: 99,5% к среднему за 2020–2024.
Ключевой вклад даёт пшеница: 91,4 млн тонн (+10,6% к 2024 и +3,4% к среднему за 2020–2024 гг.). Пшеница снова подтверждает роль базовой культуры, которая «держит» общий результат.
Ячмень резко вырос, кукуруза просела
Ячмень в 2025 году — 19,7 млн тонн (+18,3% к 2024), но всё ещё чуть ниже среднего уровня пятилетки (98,5%). Это выглядит как сильный годовой рост, но в долгом контуре — скорее возврат к норме.
Наоборот, кукуруза на зерно — 12,7 млн тонн, что ниже 2024 года (90,7%) и заметно ниже пятилетней базы (83,8%).
Рожь и гречиха — явные аутсайдеры
Самая жёсткая динамика — у ржи: всего 1 млн тонн, что на 14,3% меньше показателя 2024 г. и лишь 54,5% к среднему за 2020–2024. Это самый сильный «минус» в урожае и сигнал устойчивого сокращения сегмента.
Гречиха — 0,9 млн тонн: 76,4% к 2024 и 80,8% к среднему. Для культуры с высокой цикличностью это типично, но в 2025 году падение видно и в годовом сравнении, и относительно «нормы».
Нишевые культуры: овёс, рис, тритикале
Овёс: 3,8 млн тонн (+25,8% к 2024 и +1,5% к среднему) — рост заметен и в краткосрочной, и в «нормальной» базе.
Рис: 1,19 млн тонн (−5,1% к 2024, но +9,2% к среднему) — уровень остаётся выше пятилетней нормы.
Тритикале: 0,28 млн тонн (+15,4% к 2024 и практически на уровне среднего – 99,3%) — стабильная ниша.
Валовые сборы сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий в Российской Федерации - Росстат
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 в % к | Справочно : 2020-2024 (в среднем за год) | ||
| 2024 | 2020-2024 (в среднем за год) | ||||||||
| Зерновые и зернобобовые культуры (в весе после доработки) | 1334630 | 1213994 | 1576143 | 1449563 | 1258826 | 1393701 | 111 | 102 | 1366631 |
| в том числе: | |||||||||
| зерновые культуры | 1300163 | 1175604 | 1530054 | 1390024 | 1205048 | 1313544 | 109 | 99 | 1320179 |
| пшеница озимая и яровая | 858944 | 760609 | 1042329 | 928511 | 826027 | 913653 | 111 | 103 | 883284 |
| рожь озимая и яровая | 23776 | 17219 | 21788 | 17118 | 11658 | 9988 | 86 | 55 | 18312 |
| тритикале озимая и яровая | 3105 | 2885 | 3069 | 2801 | 2466 | 2845 | 115 | 99 | 2865 |
| кукуруза на зерно | 138792 | 152376 | 157871 | 166221 | 139562 | 126575 | 91 | 84 | 150964 |
| ячмень озимый и яровой | 209390 | 179964 | 233930 | 211466 | 166727 | 197246 | 118 | 98 | 200295 |
| овес | 41321 | 37757 | 45291 | 33039 | 30290 | 38099 | 126 | 101 | 37540 |
| рис | 11418 | 10764 | 9201 | 10730 | 12589 | 11944 | 95 | 109 | 10940 |
| гречиха | 8922 | 9191 | 12224 | 14752 | 12080 | 9234 | 76 | 81 | 11434 |
| просо | 3965 | 3683 | 3079 | 4503 | 3238 | 3519 | 109 | 95 | 3694 |
| овощи бобовые лущеные сушеные (зернобобовые культуры) | 34467 | 38390 | 46063 | 59538 | 53740 | 80103 | 149 | 172 | 46440 |
| Семена подсолнечника (в весе после доработки) | 133144 | 156561 | 163624 | 172589 | 169090 | 170082 | 101 | 107 | 159002 |
| Бобы соевые (в весе после доработки) | 43076 | 47599 | 60031 | 68259 | 70551 | 89565 | 127 | 155 | 57903 |
| Семена рапса (озимого и ярового) (в весе после доработки) | 25723 | 27938 | 45142 | 42040 | 46562 | 55679 | 120 | 149 | 37481 |
Урожайность сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий в Российской Федерации
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 в % к | Справочно : 2020-2024 (в среднем за год) | ||
| 2024 | 2020-2024 (в среднем за год) | ||||||||
| Зерновые и зернобобовые культуры (в весе после доработки) | 29 | 27 | 34 | 31 | 28 | 33 | 118 | 111 | 30 |
| в том числе: | |||||||||
| зерновые культуры | 29 | 27 | 34 | 32 | 29 | 34 | 118 | 113 | 30 |
| пшеница озимая и яровая | 30 | 27 | 36 | 32 | 29 | 34 | 117 | 112 | 31 |
| рожь озимая и яровая | 24 | 17 | 25 | 22 | 20 | 24 | 120 | 112 | 22 |
| тритикале озимая и яровая | 28 | 24 | 28 | 29 | 27 | 34 | 129 | 126 | 27 |
| кукуруза на зерно | 51 | 53 | 60 | 69 | 52 | 62 | 120 | 110 | 57 |
| ячмень озимый и яровой | 25 | 23 | 30 | 27 | 25 | 30 | 123 | 117 | 26 |
| овес | 18 | 17 | 21 | 19 | 19 | 23 | 120 | 121 | 19 |
| рис | 58 | 58 | 54 | 58 | 61 | 63 | 103 | 109 | 58 |
| гречиха | 11 | 10 | 11 | 12 | 12 | 13 | 116 | 121 | 11 |
| просо | 11 | 14 | 16 | 16 | 13 | 16 | 126 | 115 | 14 |
| зернобобовые культуры | 18 | 19 | 20 | 21 | 15 | 20 | 137 | 109 | 18 |
| Подсолнечник | 16 | 16 | 18 | 18 | 18 | 17 | 95 | 97 | 17 |
| Соя | 16 | 16 | 18 | 19 | 17 | 20 | 121 | 118 | 17 |
| Рапс озимый | 23 | 27 | 28 | 28 | 27 | 25 | 91 | 93 | 27 |
| Рапс яровой | 16 | 15 | 17 | 18 | 15 | 18 | 120 | 111 | 16 |
Добавить комментарий