По состоянию на начало августа 2025 года в испытательных лабораториях Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках государственного мониторинга зерна исследовано более 4,4 млн т мягкой пшеницы, что составляет 57,2% от валового сбора зерна, выращенного аграриями Краснодарского края (7,7 млн. т).

По результатам испытаний 54% исследованного объема отнесено к 3 классу, 36% – к 4 классу. К 5 классу отнесено 10% исследованного зерна.

В преддверии массовой уборочной кампании в регионах ведётся активная работа по высвобождению элеваторных мощностей для приёма урожая 2025 года, сообщает Минсельхоз РК.

По информации акиматов областей, общая мощность хранения зерна составляет 30,9 млн тонн, из которых 13,5 млн тонн — на действующих лицензированных хлебоприёмных предприятиях, 17,4 млн тонн — у сельхозтоваропроизводителей.

По результатам инструментального определения влажности на большинстве площадей под картофелем, корнеплодами и кукурузой влагозапасы в почве хорошие, сообщает Белгидромет. В ряде районов северного региона и в центральной части страны сохраняются повышенные запасы влаги. Лишь местами в южных областях на легких почвах запасы продуктивной влаги уменьшились до удовлетворительных.

На текущей неделе погодные условия будут способствовать просыханию переувлажненных почв, проведению уборочных работ. 

Качество урожая может упасть из-за проливных дождей, которыми осложнена уборочная кампания в Алтайском крае, сообщил руководитель регионального "Агросоюза" Александр Чеботаев, передаёт ТАСС.

В начале августа научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд сообщил, что в основных аграрных регионах Сибири - Алтайском крае, Новосибирской и Омской областях - произойдет резкое, сразу на 8-10 градусов, снижение температуры воздуха. Вместе с похолоданием в Сибирь пришли и интенсивные осадки.

Как сообщили zerno.ru в Укрстате, оптовая цена на муку от производителей